CHEF DE CUISINE H/F
et d’un apprenti. Gérer les commandes et le stock, Piloter la marge, Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité...
et d’un apprenti. Gérer les commandes et le stock, Piloter la marge, Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité...
de développement, investissements, structure de coûts produits, rentabilité produit (marge étendue) et retour sur investissement...
). Les avantages :- Mutuelle- Tickets restaurant- Variable non plafonné (13 à 20 % de la marge).- Véhicule de fonction, ordinateur...
». Vous gérez la partie commerciale, financière et administrative du magasin: marge et rentabilité, analyse des CA, recrutement...
de nouveaux clients afin d'élargir la base clientèle;Développer le CA et la marge de la société sur le 21, 25, 52, 70 et le 90...
les opportunités d'amélioration des revenus et de la marge. Participer à la construction des business cases liés aux investissements... des outils d'aide à la décision et des indicateurs de performance (prix, marge, rentabilité...). Accompagner les équipes...
: Primes sur la marge. Carte restaurant. Mutuelle d'entreprise. Salaire à négocier....
, contribuer au pilotage de la marge brute et proposer des ajustements si nécessaire;Développer et entretenir la relation...
d'affaires, de marge, de quota et de démarque. Suivre le niveau de stock et l'historique des opérations saisonnières...
(modifications d'assortiments, recommandations lors des prises de commande). Participer à l'atteinte des résultats : CA, marge...