Votre mission : UMS recrute pour la Compagnie PONANT recherche un/une Chef de rang H/F. Sous la responsabilité... et des Maîtres d’Hôtel. Prise de commandes et suivis du service en conformité avec les standards Ponant. Devancer...
les sorties marchandises en rapport avec le coût nourriture imposé par Ponant Assurer le strict respect des procédures ISM... des menus. Suivre les indications du Chef de Cuisine consultant de la compagnie Ponant Encourager le sens artistique...
dans le respect des standards PONANT. Gérer les prises de rendez-vous et l’organisation du salon à bord. Assurer la gestion...). Esprit d’équipe, autonomie et professionnalisme. 📍 Conditions de travail : Poste basé à bord des navires PONANT (rythme...