. Descripción del empleo Restaurante de alta gastronomÃa ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar... (descorche, temperatura, decantación, cristalerÃa, etc.). Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios...
competencia entre proveedores y mejorar márgenes a través de una gestión de compras agresiva, prolija y estratégica... Experiencia en gastronomÃa o consumo masivo (muy valorada) Acerca de la posición: Horario: 4 horas diarias, Lunes a viernes...
. Descripción del empleo Restaurante de alta gastronomÃa ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar... (descorche, temperatura, decantación, cristalerÃa, etc.). - Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios...
Competencias en técnicas culinarias básicas y avanzadas, presentación de platos y seguridad alimentaria. Conocimiento de gestión... culinarias nuevas. Se valorará experiencia previa en cocina y formación especÃfica en gastronomÃa. #J--Ljbffr...
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o gastronomÃa industrial, de al menos 5 años. Liderazgo, organización y capacidad para trabajar con múltiples equipos.... Conocimiento de procesos productivos, seguridad alimentaria y control de calidad, BPM. Experiencia en gestión de equipos y mejora...
gastronomÃa, buscamos incorporar un lÃder experimentado para la gestión de nuestras operaciones (Gerente, Subgerente o Jefe... como Jefe, Encargado o Puesto Gerencial en restaurantes de alta categorÃa con gestión de gran volumen de cubiertos. Liderazgo...
y la ejecución eficiente del menú. - Gestión de Inventario e Higiene: Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Asegurar... Chef. - Se requiere contar con estudios relacionados a cocina (cursos especializados o tÃtulo en GastronomÃa). - Profundo...
soporte administrativo contable a la gestión comercial. Alta de clientes Tareas administrativo-contables en general.... Análisis de cuentas corrientes Gestión de cobranzas Registro de comprobantes en sistema y archivo. Tramites...
. Responsabilidades: - Gestión integral de pagos a proveedores. - Conciliación y seguimiento de cuentas corrientes de más de 200... similares, manejando gran volumen de proveedores en gastronomÃa (excluyente). - Marcada capacidad de organización, atención...