. Requisitos Estudios afines Conocimientos de panificación con masa madre y de PastelerÃa moderna Producción a mediana escala...
. Requisitos: Estudios afines -Conocimientos de panificación con masa madre y de PastelerÃa moderna -Producción a mediana escala...
. Responsabilidades Elaboración diaria de panes artesanales (masa madre, panes de campo, focaccia, brioche, baguettes...
. Requisitos Estudios afines Conocimientos de panificación con masa madre y de PastelerÃa moderna Producción a mediana escala...
. Requisitos: Estudios afines -Conocimientos de panificación con masa madre y de PastelerÃa moderna -Producción a mediana escala...
al cierre, se solicita experiencia en amasado, bollado y horneado de pizzas media masa al molde, despacho de las mismas durante el servicio...
y manipular correctamente tarros y utensilios. Acomodar y tapar la masa del pan para los distintos procesos de fermentación...
manejo de masa y de horno manejo de pala y estirar a mano...
de varios años, pizzas al molde y media masa, amasar y hornear para cantidades importantes de publico, ayuda en corte y preparación general...
en la búsqueda de Panadero/a con experiencia, preferentemente, en masa madre. Quien ocupe esta posición deberá contar con solidos...