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. Requisitos Estudios afines a GastronomÃa. Conocimientos sólidos en panificación con masa madre y pastelerÃa moderna...
de nuestras pizzas, desde la gestión de la masa hasta el servicio final. Responsabilidades principales Supervisión y ejecución...
medioambiental a nivel global, contamos con una masa crÃtica significativa en la transición del agua y la energÃa, y estamos...
, levados y horneados). Elaborar surtido mediterráneo: focaccia, ciabatta, panes de masa madre, pita, grissini, pan de campo... / biga), masa madre , hidrataciones medias/altas y horneado en pisos/pedras. Disponibilidad para turno tarde-noche (17...
Requisitos: Estudios afines a GastronomÃa. Conocimientos sólidos en panificación con masa madre y pastelerÃa moderna...
y tomamos una decisión de construcción positiva en septiembre de ****. Las actividades de movimiento de tierra en masa...
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