de higiene, calidad y seguridad alimentaria. - Elaborar reportes de gestión y proponer mejoras en procesos de maquila...
y de Buenas Prácticas de Manufactura BPM, asegurando el cumplimiento del reglamento interno de inocuidad alimentaria. Ejecutar...
de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente...
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Principales Funciones: Anamnesis alimentaria. Evaluación antropométrica: peso, talla (IMC), circunferencia de cintura-cadera... (ICC). Encuesta alimentaria de 24 horas. Presión arterial. Glicemia en ayuno en caso de diabetes o Resistencia...
, idealmente en plantas productivas. -Conocimientos deseables: HACCP, Inocuidad Alimentaria y normativas de alimentación...
relacionada con la industria alimentaria o afÃn. 4° Medio, Técnico Profesional y /o Técnico nivel Medio con carrera... relacionada con la industria alimentaria o afÃn. 4° Medio, Técnico Profesional y /o Técnico nivel Medio con carrera...