y asegurar los programas productivos establecidos. Velar por el cumplimiento de normas HACCP, IFS Food, seguridad y prevención...
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Food. Ejecutar y mantener auditorÃas internas y a proveedores. Realizar charlas de inocuidad y calidad a personal interno... el cumplimiento de normas HACCP, IFS Food, orden, limpieza y seguridad. Monitorear Puntos CrÃticos de Control (PCC) de los procesos...
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Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin...