Realizara labores de higienización y sanitización de las materias primas e insumos, de acuerdo a sus caracterÃsticas organolépticas, limpiar y trozar alimentos, realizar mise en place, aplicar fichas técnicas, aplicar métodos de cocción en ...
DESCRICPION DE CARGO CHEF (JEFE DE COCINA) Atingente para aquellas personas cuyas responsabilidades incluyen, planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica determinada dentro de un establecimiento de este tipo, adem...
Realizara labores de higienización y sanitización de las materias primas e insumos, de acuerdo a sus caracterÃsticas organolépticas, limpiar y trozar alimentos, realizar mise en place, aplicar fichas técnicas, aplicar métodos de cocción en ...
Descripción de cargo Perfil Ayudante de Cocina Realizara labores de higienización y sanitización de las materias primas e insumos, de acuerdo a sus caracterÃsticas organolépticas, limpiar y trozar alimentos, realizar mise en place, aplicar...
Atingente para aquellas personas cuyas responsabilidades incluyen, planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica determinada dentro de un establecimiento de este tipo, además, debe gestionar y recepcionar la compra d...