Ayudante de Cocina – Italiana Vitacura (Santiago)
Italiana) Formación en Manipulación de alimentos o GastronomÃa. Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos...
Italiana) Formación en Manipulación de alimentos o GastronomÃa. Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos...
la higiene. 6) Contar con conocimientos de BPM y Excel básico. 7) Experiencia en manejo de grúa/apilador de pallets....
. Requisitos: - MÃnimo 6 meses en cargos similares. -Conocimientos Técnicos EspecÃficos -Manejo y utilización de EPP -BPM -PPR...
. - Cumplir todas las exigencias BPM (no consumo de alimentos dentro del CD, prohibición de accesorios, cumplimiento procedimental...
estrictamente con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) establecidos en el sistema de inocuidad de la planta... de trabajo. Asegurar el cumplimiento riguroso de las BPM y de los pilares ICLA: Inocuidad Calidad y Cultura Legalidad Autenticidad...
para la investigación de ACR semanal. - Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normativas...
en alimentación colectiva - Conocimiento de RSA y BPM - Conocimiento de conceptos gastronómicos de las preparaciones...
con la radiofrecuencia. - Cumplir con todas las exigencias BPM (no consumo de alimentos dentro del CD, prohibición de accesorios...
, idealmente industria alimentaria. - Conocimientos en BPM, HACCP, Normas ISO, Inocuidad Alimentaria, Higiene, Seguridad y Medio...
, monitoreo y auditorÃa de programas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP. - Control de calidad de materias primas..., instituciones). - Conocimiento sólido y aplicado de BPM y HACCP. - Manejo de normativa sanitaria vigente (Reglamento Sanitario...