Ayudante de cocina (Santiago)
frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso. Participar...
frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso. Participar...
la gestión comercial de categorÃas principal —abarrotes, perfumerÃa y carnes, entre otras— con una mirada profundamente conectada...
y carnes de lÃnea gourmet, y deseable conocimiento en coctelerÃa. Cocina en general dedicada a pub restaurant. Además...
y picar verduras, carnes y otros ingredientes. - Asistir en cocina caliente y cuarto frÃo según requerimientos operacionales...
, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas...
de todos los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, preparación de salsas, porcionado de carnes). - Operación en Plancha y Frituras...
, etc.) tratamientos de carnes (Adobo, marinada, mechado, etc.). - Aplicar los distintos procedimientos de cocción, asado, fritura...
de todos los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, preparación de salsas, porcionado de carnes). - Operación en Plancha y Frituras...
en desposte y corte de carnes. Manejo de herramientas y técnicas propias del rubro. Responsable, proactivo y con disposición...
y carnes de lÃnea gourmet, y deseable conocimiento en coctelerÃa. Cocina en general dedicada a pub restaurant. Además...