Personal de cocina Ayudante, Maestro y Chef Ejecutivo
básica de preparaciones. Manipulación higiénica de alimentos. Porcionado de carnes y alimentos en general. Orden...
básica de preparaciones. Manipulación higiénica de alimentos. Porcionado de carnes y alimentos en general. Orden...
, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas...
los cortes a los diferentes tipos de carnes que están a la venta. Pesar productos. Atención de Público Se requiere personal...
). - Elaboración básica de preparaciones. - Manipulación higiénica de alimentos. - Porcionado de carnes y alimentos en general...
para su lÃnea productiva especÃficamente envasado, etiquetado etc área carnes. Horarios rotativos: Lunes a viernes de 08:00...
, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas...
prolija de cortes de vacuno Manejo de cortadora de hueso Cortar, recortar y deshuesar carne Moler y mezclar carnes... Elaborar salchichas y otros productos de carne preparados Almacenar, exhibir y rotar carnes Seguir las pautas de seguridad...
, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas...
gastronómica. Conocimiento de los puntos de cocción de carnes. Manejo básico de montura y presentación de platos. Experiencia...
, carnes y montaje de platos. Funciones: Preparar y organizar ingredientes para la elaboración de los platos. Realizar... cortes de verduras y carnes según las indicaciones del chef. Colaborar en el montaje y presentación de los platos. Mantener...