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con el equipo creativo y comercial. Supervisar la preparación de alimentos, asegurando calidad, presentación y tiempos de entrega.... Participar en la selección, capacitación y evaluación del personal de cocina. Colaborar con otras áreas comercial, operaciones...
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Responsabilidades Clave Diseñar, actualizar y ejecutar el menú en conjunto con el equipo creativo y comercial... y evaluación del personal de cocina. Colaborar con otras áreas (comercial, operaciones, marketing) para eventos, lanzamientos...
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