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Se necesita Cocinero especialista en Pastas y Risottos. Debe saber fabricar pastas rellenas y postres Italianos Además...
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las existencias en función del plan de trabajo del día. Preparar los batidos, pastas, masas, cremas, salsas y postres necesarios... para la producción del día. Trabajar las diferentes variedades de pasteles, galletas, pastas y postres. Verificar la temperatura y...