o brochetas largas, siguiendo los estándares de calidad y el ritmo de servicio de Fogo de Chão. Deberes y Responsabilidades... de asado) y los estándares de Fogo de Chão para garantizar el punto de cocción ideal (e.g., medio, tres cuartos). - Higiene...
o brochetas largas, siguiendo los estándares de calidad y el ritmo de servicio de Fogo de Chão. Deberes y Responsabilidades... de asado) y los estándares de Fogo de Chão para garantizar el punto de cocción ideal (e.g., medio, tres cuartos). Higiene...
El Gaucho busca un/a competente de servicio para unirse a nuestro equipo de parrilla y rodizio. La función principal es asar, transportar y servir los cortes de carne directamente en la mesa, manteniendo la calidad y el ritmo de servicio. ...
Elaborar y cocinar los platos principales del menú.Organizar las tareas y tiempos del equipo de ayudantes.Controlar el uso de insumos, evitando mermas o desperdicios.Vigilar las normas de higiene y seguridad...
Lavado de loza: Lava y sanitiza platos, vasos, cubiertos, ollas y utensilios. Orden y aseo: Mantiene limpias las zonas de cocina, bodegas o barras de apoyo. Apoyo general: Reúne y entrega la vajilla limpia para agilizar el servicio del re...
Preparar tragos: Mezclar bebidas con y sin alcohol usando recetas clásicas o nuevas. Atender al público: Recibir a las personas, tomar pedidos y ofrecer un buen trato. Cuidar el espacio: Limpiar la barra, lavar los vasos y ordenar las her...