Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado... para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas...
Sus principales funciones serán Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega... necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas...
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