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Chef para fiesta de cocktail, catering, evento privado con comida mediterránea (La Florida)

? Fiesta de cocktail, catering, evento privado - ¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena, postre - ¿Qué tipos de cocina... y/o alimentación considerarías? Mediterránea - ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No...