Funciones y responsabilidades: – Transportar platos desde cocina a mesas de manera rápida y ordenada, verificando en el pick-up que coincida con la comanda. – Entregar platos correctos a los comensales correctos siguiendo identificación p...
Funciones y responsabilidades: – Transportar platos desde cocina a mesas de manera rápida y ordenada, verificando en el pick-up que coincida con la comanda. – Entregar platos correctos a los comensales correctos siguiendo identificación p...
Funciones y responsabilidades: – Diseñar, desarrollar, estandarizar y actualizar la carta, menús estacionales y especiales. – Supervisar y gestionar integralmente el RR.HH. del área: asistencia, horarios, capacitaciones, evaluaciones, cli...
Información general Cargo: Itamae / Sushiman Departamento: Cocina Áreas: Producción (barra de sushi), Preparación en frío Reporta a: Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina Supervisa a: Ayudantes de sushi / Cocineros de cuarto frío (según est...