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en adelante de experiencia y/o conocimiento en corte, porcionado o gramaje de productos cárnicos (res, cerdo y pollo...). Las funciones a realizar son: Asegurar la preparación, corte y exhibición adecuada de los productos cárnicos Brindar un servicio...
. Gestionar el inventario de productos cárnicos y evitar desperdicios. Brindar orientación clara y amable a los clientes... en carnicerÃas, supermercados o puntos de venta cárnicos. (debe pasar la prueba de corte) Conocimiento en tipos de corte (res, cerdo...