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Se solicita primer y segundo cocinero La persona debe tener liderazgo y facilidad de comunicacion para dirigir un equipo elite de cocina. Se solicita de manera prioritaria....
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1.1.Utilizando las técnicas apropiadas de acuerdo al manual o protocolo. 1.2.Realizando el montaje de las mesas, previo brillado de cubiertos, cristalerÃa. Colocación de servilletas, saleros, pimenteros, individuales. 1.3.Conociendo las e...