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*Realizar la preparación de todos los utensilios a usar durante el servicio, como lo son: revisión, orden y brillo de cubiertos, platos y cristalería; verificar que la mantelería se encuentre limpia y en posición adecuada; supervisar el ord...
Realizar la preparación de todos los utensilios a usar durante el servicio, como lo son revisión, orden y brillo de cubiertos, platos y cristalería verificar que la mantelería se encuentre limpia y en posición adecuada supervisar el orden y...