Responsabilidades - Preparar, ensamblar y presentar productos de sushi, rolls, bowls, entradas y demás preparaciones de cocina conforme a recetas estandarizadas. - Realizar mise en place de ingredientes, proteÃnas, vegetales, salsas, topp...
- Apoyar la elaboración de postres, masas, tortas, galleterÃa, rellenos, cremas, salsas dulces y demás preparaciones asignadas por el chef o lÃder de cocina. - Realizar mise en place del área de pastelerÃa garantizando disponibilidad de in...
Preparar, ensamblar y presentar productos de sushi, rolls, bowls, entradas y demás preparaciones de cocina conforme a recetas estandarizadas. Realizar mise en place de ingredientes, proteÃnas, vegetales, salsas, toppings y demás insumos re...
Apoyar la elaboración de postres, masas, tortas, galleterÃa, rellenos, cremas, salsas dulces y demás preparaciones asignadas por el chef o lÃder de cocina. Realizar mise en place del área de pastelerÃa garantizando disponibilidad de insumo...
1