Experiencia comprobable como pizzero profesional. Dominio en apertura de masa a mano. Experiencia trabajando con estándares... abrir masa manualmente. No toleras correcciones o trabajo bajo estándares estrictos. No tienes experiencia real...
y horneado;y apoyar de manera complementaria la elaboración de panaderÃa artesanal con masa madre, cumpliendo los lineamientos... de panes artesanales con masa madre (baguettes, pan de campo, focaccia, entre otros). Operar hornos y equipos de panaderÃa...
a producción en masa. Misión del cargo Liderar el proceso de patronaje, asegurando la creación de patrones industrializados...
Funciones Preparación y boleado de masa. Armado de pizzas según receta estándar. Manejo de horno y control...
de manera complementaria la elaboración de panaderÃa artesanal con masa madre, cumpliendo los lineamientos de calidad, higiene... con masa madre baguettes, pan de campo, focaccia, entre otros. Operar hornos y equipos de panaderÃa, garantizando resultados...
UÌnete a nuestro equipo Somos MASA En MASA, importante compañÃa del sector gastronómico, estamos en la búsqueda...
especÃficas como Baozi amasado, relleno, armado y cocción al vapor. Gyozas preparación de masa, rellenos, sellado y cocción...
UÌnete a nuestro equipo Somos MASA En MASA, importante compañÃa del sector gastronómico, estamos en la búsqueda...
y estándares de calidad. La misión del cargo es ejecutar actividades de calibración en las variables de Masa, Termodinámica...
Masa ltda Recibir documentos expedidos por el cliente notas de expedición, órdenes de compra, comprobante de servicios...