al cliente Manejo de las unidades de masa libra y kilos Debe realizar labores de aseo y limpieza del punto de venta Debe...
de desperdicios. Gestionar inventarios operativos, balances de masa y reportes de producción, garantizando la confiabilidad...
y reducción de desperdicios. -Gestionar inventarios operativos, balances de masa y reportes de producción, garantizando...
en producción de masa madre y hojaldre. Habilidad para trabajar en turnos rotativos. Compromiso con la calidad y el detalle....
Experiencia comprobable como pizzero profesional. Dominio en apertura de masa a mano. Experiencia trabajando con estándares... abrir masa manualmente. No toleras correcciones o trabajo bajo estándares estrictos. No tienes experiencia real...
a producción en masa. Misión del cargo Liderar el proceso de patronaje, asegurando la creación de patrones industrializados...
Funciones Preparación y boleado de masa. Armado de pizzas según receta estándar. Manejo de horno y control...
UÌnete a nuestro equipo Somos MASA En MASA, importante compañÃa del sector gastronómico, estamos en la búsqueda...
y estándares de calidad. La misión del cargo es ejecutar actividades de calibración en las variables de Masa, Termodinámica...
con masa madre, cumpliendo con los lineamientos de calidad, higiene y tiempos establecidos por la empresa. EducacioÌ�n: TeÌ... de panes artesanales con masa madre (baguettes, pan de campo, focaccia, entre otros). - Operar hornos y equipos de panaderiÌ...