STAGIAIRE COMMIS DE CUISINE (H/F)
la supervision des chefs. 2/HYGIÈNE ET SÉCURITÉ Veiller à la propreté constante des surfaces, ustensiles et équipements...
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de qualité et de fiabilité, la maitrise de la propreté particulaire est un enjeu clé. La norme ISO 16232 définit les méthodes... les exigences et les notions clés (contamination, extraction, analyse, classes de propreté) - Analyser les pratiques existantes...
sur nos offres et services. Apprendre à gérer les encaissements et assurer la confidentialité des données clients. Veiller à la propreté...
la qualité des sables lavés (propreté, taux d'humidité) et analyser les flux polluants (MES, DCO, DBO5, etc.) Établir...
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, déchets et propreté, gestion de la ressource en eau et des milieux aquatiques, réseaux urbains de toutes natures...
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des assiettes sous la supervision des chefs. 2/HYGIÈNE ET SÉCURITÉ Veiller à la propreté constante des surfaces, ustensiles...
les consommations d'eau industrielle et d'énergie électrique, caractériser la qualité des sables lavés (propreté, taux d'humidité...
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