Chef de cuisine H/F - NH Collection Paris Ponthieu Champs Elysées
, menus et suggestions Elaboration des fiches de cout et fiches techniques Être force de proposition pour faire évoluer... tout le monde....
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Contrôle de la qualité des produits Participation à l'élaboration des menus Entretien du matériel Entretien des locaux..., Transmission d'information à ses Responsables Prérequis Connaissance de la restauration collective. Connaissance du monde...