les légumes Ecailler et vider les poissons Soutenir le chef de partie dans son poste Ranger et conditionner les matières... Pariente à travers nos différents établissements, l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez...
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- Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - Eplucher et tailler les légumes - Ecailler et vider les poissons... Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre...
- Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - Eplucher et tailler les légumes - Ecailler et vider les poissons... Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre...
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