de l'équipe boucherie Gestion du rayon (commandes, stocks, CA, marge) Garantie de la qualité produits et du respect des normes...
entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse… Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion...
techniques optimales (meilleur rendement, marge, etc.) . Participer à l'achats des accessoires nécessaires à la réalisation...
et analyser un compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marge, casse, achats… - Vous appliquez avec rigueur les règles...
) - Savoir suivre les indications et garder une marge d'improvisation si nécessaire - Aimer travailler de ses mains - Esprit d'équipe...
complémentaires et/ou annexes, Optimisation de la rentabilité Veiller en permanence au maintien de la marge commerciale Assurer...
d'exploitation : CA, marge, quota, casse… Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), Suivi des règles...
, réactif(ve), rigoureux(se), capable de gérer plusieurs flux simultanément. - Bonne compréhension des mécanismes de marge...
des KPI simples (rotation, marge, ruptures) et proposer des actions. Co-créer des opérations locales (corner, vitrines, micro...
commerciale, du budget, de la marge attendue et des délais. Vous garantissez la conformité des projets par rapport aux contrats...