Assistant Manager Senior F/H - Paradis du fruit
les normes d'hygiène indiquées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit 2. S'engage à utiliser, faire...
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et à fédérer autour des objectifs communs. Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (PMS...
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dans le cadre de la certification : productivité, qualité de préparation, note Pms, turnover... Vous aurez ainsi...
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, Le conseil et l'expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux). Description du poste Mon quotidien Je contribue...
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techniques et des fiches recettes terrain Mise à jour des diagrammes de fabrication Mise à jour du PMS Suivi de l'hygiène...