... Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges. Rencontrer... pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche et d’innovation culinaire à Valence, qu’elle explore...
de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges. Rencontrer des producteurs et partenaires engagés... plurielle. Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche...
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, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation... Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents... plurielle. Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche...
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