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Chez IPSI, c’est C.A.A.R.Ré. CONFIANCE | AUTHENTICITÉ | AVENTURE HUMAINE | RECONNAISSANCE | RÉUSSITE Nos valeurs guident notre quotidien et nous vous invitons à embarquer dans cette aventure palpitante avec nous ! Vous souhaitez en sa...
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Descriptif de l'offre Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande;- Désosser et parer toutes les familles de viande;- Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser d...
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