La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrett...
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront : Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l...
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de notre gamme traiteur. Vos principales missions seront : Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats R...
Mission Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de notre gamme traiteur. Vos principales missions seront : Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration de...
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, … Cuisson des différ...
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de notre gamme traiteur. Vos principales missions seront : Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats R...
Gestion du point de vente : Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie Connaître les produits et leur composition Valoriser les produits et assurer la rotation Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du ...
Sites: Citykamp de Strasbourg, Excenevex, Wattwiller, Versailles, Beaulieu sur Dordogne, Calvados - Normandie, Village de Lanmary, Ile de Ré - Chardons Bleus, Font Romeu, Millau, Landes Sud, Baie du Mont St Michel Notre entreprise Bien ...
ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d’emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), + de 400 destinations dans les plus...
Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'except...