Ayudante de Cocina - Ancash (Ãncash)
) - Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros - Realizar el mice & place - Apoyar en la preparación y montaje...
) - Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros - Realizar el mice & place - Apoyar en la preparación y montaje...
- ADMINISTRACION DE SALSAS Y LLENADO DE ALCUZAS - PRESENTACION PERSONAL IMPECABLE - ATENCION A NUESTROS CLIENTES EN MESA DE ACUERDO...
. - Conocer el contenido de los canapés y salsas, y servir tragos directamente al cliente sin esperar que los tomen del azafate...
and place durante la operación. - Producción de salsas. - Seguimiento y apoyo al planchero, en momentos de rush, armado...
con excelencia los planes de marketing definidos para las categorÃas a cargo (salsas y categorÃas complementarias de gastronomÃa...
para los tequeños/wantan. Carnes crudas: Corte y porcionado de carnes. Elaboración de salsas y marinados (manejo de jabas con insumos...
de pastas, salsas y guarniciones. - Cocción de pastas según indicaciones del chef. - Apoyo en la mise en place general... de cocina. - Mise en place diaria (picado de ingredientes, alistado de salsas). - Mantenimiento del área de trabajo limpia...
y conservación de productos ya preparados. -Preparación de salsas y mice and place solicitado de acuerdo a producción...
de carrera y estabilidad laboral** **Funciones** - Elaboración de **salsas cocidas y empaque**: - **Corte de vegetales...
: -Limpiar, picar frutas, verduras y proteÃnas. -Preparar salsas o aliños. -Ayudar en la preparación de los platos. -Orden...