Cocinero/Cocinera – CafeterÃa (Miraflores)
de la carrera de gastronomÃa - Conocimientos básicos de BPM - Contar con mÃnimo 6 meses de experiencia trabajando...
de la carrera de gastronomÃa - Conocimientos básicos de BPM - Contar con mÃnimo 6 meses de experiencia trabajando...
de su área de forma diaria. - Apoyo en la elaboración del almuerzo del personal de tienda. - Conocimiento básico de BPM...
, durante el proceso de producción. Capacitación del personal en temas relacionados a inocuidad, calidad, BPM y producción orgánica... de certificación orgánica (Nacional: RTPO, Europea: EU y USDA-NOP);BPM e Higiénico sanitarias de terceras partes. Calificar...
de calidad. (deseable). Aplicación de HACCP, BPM, BPH, PHS. (deseable). Aplicación de PEPS, LogÃstica, inventarios (deseable...
y manejo de fórmulas de suplementos - Experiência en suplementos nutricionales - Conocimientos de BPM y desarrollo desarrollo...
con las buenas prácticas de manipulación (BPM). - Seguir las indicaciones del jefe directo. - Producción de salsas. - Realizar...
terminado. Llenado de registros al dÃa de acuerdo a BPM. Deseable: Técnico QuÃmico o afines. Disponibilidad Horarios...
- Experiencia mÃnima 1 año en comida marina y criolla - Experiencia en manejo de formatos de producción - Experiencia en BPH Y BPM...
. - Experiencia supervisando personal operativo. - Conocimiento de BPM, HACCP, POES. - Manejo de indicadores de producción y control...
todas las indicaciones de BPM y temas de calidad que se le indiquen - Cualquier otra labor que le sea indicada por su jefe...