Si eres alguien con vocación por la cocina, habilidades en planificación, liderazgo y gestión en un ambiente retador... de Calidad e Inocuidad Alimentaria, **_para cubrir nuestras 9 sedes. **Funciones**: - Desarrollar, implementar y supervisar...
de garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, asà como la gestión productivo del equipo... en restaurantes o pollerÃas. - Conocimiento en cocina y preparación. - Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo...
todos los registros necesarios respecto al sistema de gestión de calidad e higienealimentaria según productos, controlando fechas...
) y normas de higienealimentaria. Mantener el orden y limpieza en el área de panaderÃa y pastelerÃa. Controlar inventarios... obligatorios Carnet de sanidad + antecedentes policiales, penales y judiciales Contacto Yoshimar TorresAnalista de Gestión...
de ritmo rápido. - Habilidades de gestión de inventarios y control de costos. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad... de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación y pr...
de pedido Picking y packing.Realizar todos los registros necesarios respecto al sistema de gestión de calidad e higiene... alimentarÃa según productos, controlando fechas.entradas, temperaturas, cantidades, etc.Extraer la mercaderÃa de su ubicación...
/Japonesa/Peruana. Experiência en control de costos y gestión de inventarios. Sólidos conocimientos en estándares de higiene...: Elaboración y diseño de la carta menú. Control de costos de insumos y gestión de inventarios para asegurar la rentabilidad...
y comparativos con proveedores alternativos. Elaborar y presentar reportes periódicos de gestión a los socios: costos, compras..., inventarios y desviaciones, con información clara, ordenada y accionable. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene...
, asi como las buenas prácticas de higiene, almacenamiento y manufactura en las áreas productivas;asà como, llevar el control... de Ing. Alimentaria, Agroindustrial, BiologÃa o carreras a fines - Contar con cursos y/o especialización en Sistema...
y accionable. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad en el manejo... reportes periódicos de gestión a los socios: costos, compras, inventarios y desviaciones, con información clara, ordenada...