, arroces. Controlar la calidad, frescura y manipulacioÌn de productos marinos. Gestionar inventarios, pedidos... general Experiencia en restaurantes marinos, hoteles o alto volumen Manejo de equipos de cocina Beneficios Sueldo fijo...
de nuestra carta. Funciones ElaboracioÌn de platos marinos y criollos garantizando el sabor y la calidad establecida...
Apoyo en la recepcioÌn y limpieza de insumos marinos y vegetales. Picado, habilitado y porcionado de alimentos mise...
en la preparación de comidas criollas (Cocinero de personal) y Marinos (Cocinero Salad) - Tener disposición para trabajar en Wong...
en Callao. Funciones: Realizar mise en place del área de cocina antes del servicio. Preparar platos criollos y marinos...
SeÌ parte de una cultura de excelencia Pesquera Centinela, empresa del sector de alimentos e ingredientes marinos...
(restaurantes u hoteles). Dominio de normas BPM: higiene y manipulación segura de alimentos. Conocimiento en productos marinos...
de Office y SAP a nivel intermedio. Conocimiento en embarcaciones pesqueras o de chatas, motores, bombas equipos marinos...
u hoteles. Dominio de normas BPM higiene y manipulacioÌn segura de alimentos. Conocimiento en productos marinos seleccioÌn...