de **Breña**. **Funciones**: - Preparación de ingredientes: mise en place, producción de salsas, guarniciones y bebidas...
** **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Preparar bebidas y jugos. - Producción de salsas - Apoyo al planchero / armado...
y elaborar el mise en place cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros. Revisar las recetas e indicaciones... de cada plato antes de su preparacioÌn. Preparar los platos asignados bocados, entradas, friÌos, calientes, salsas, etc. seguÌn lo...
y cierre de servicio. - Mantener el stock de salsas, servilletas y menaje para el servicio. - Abastecer y ordenar las estaciones...
, sanguches, acompañamientos y salsas? - BrÃndanos tu número de teléfono y WhatsApp...
a desescamar o limpiar. - Pesar, medir ingredientes y preparar guarniciones o salsas básicas bajo supervisión. - Colaborar...
de las salsas para la apertura y cambio de turno. - Producción de salsas para la atención según demanda proyectada. - Realizar...
. **Funciones**: - **â **_Preparación de platos calientes de la carta - â â Preparación de salsas (mayonesa/ajÃ/vinagretas...
, liquidaciones y facturas - Realizar mise and place de armado de cajas, llenado de salsas - Toma de pedido del canal de delivery...
mise and place de armado de cajas, llenado de salsas - Toma de pedido del canal de delivery. - Empaquetado de los pedidos...