¿QUÉ HARÁS? Preparar los ingredientes para que todo esté listo al momento de servir (¡sí, el famoso mise en place!). Armar...
y otros que solicite el chef. - Preparar el “mise en place” (organizar y disponer los insumos necesarios para la preparación de los platos...
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y uno de los mejores lugares para trabajar en el Perú, según Great Place to Work Institute. Continuamos creciendo a nivel nacional, por eso...
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. *Habilitar todo material para la preparación de los platos (mise en place). *Pesar y limpiar los insumos necesarios...