Π‘Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊ / ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΈΠΊ (ΠΏ. Π’ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1) ΠΠΏΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ β Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΡΠΈΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Π»ΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ»Π» β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΡΠΊΡΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ΄ΡΠ΅Ρ ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ, ΡΠΏ. Π’ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ,...
Π ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ: TAKTIKX β ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π΄ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΈΠΏΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΈΠΏΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ°ΠΌΡΡ
ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
. Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΡ ΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΈΠΊΠ° Π² Π½Π°ΡΡ ΠΊΠΎ...
ΠΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ (HACCP, ISO 9001, ΠΠ, ΠΠ’);ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ;ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Ρ
ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ (Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°...
ΠΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ°ΡΠ° ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Π’ΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ: ΠΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°/Π°ΠΊΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ "Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ°";ΠΠΏΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈ...
ΠΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π’Π΅Ρ
Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΡ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ...
Π‘Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² (ΠΏ. Π’ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1) ΠΠΏΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ β Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΡΠΈΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Π»ΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ»Π» β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΡΠΊΡΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1 (ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ...
Π‘Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² (ΠΏ. Π’ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1) ΠΠΏΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ β Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΡΠΈΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Π»ΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ»Π» β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΡΠΊΡΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1 (ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ...
Π‘Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² (ΠΏ. Π’ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1) ΠΠΏΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ β Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΡΠΈΠΌ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Π»ΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ»Π» β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΡΠΊΡΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ·Π°Π½, 2Ρ1 (ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ...
ΠΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ (HACCP, ISO 9001, ΠΠ, ΠΠ’);ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ;ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Ρ
ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ (Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°...
ΠΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π’Π΅Ρ
Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΡ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ°ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ...