Objetivo del puesto Preparar y presentar alimentos siguiendo los estándares de calidad, sabor y presentación... de trabajo. Verificar la frescura y calidad de los insumos antes de su preparación. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria...
. La persona seleccionada apoyará en la preparación de alimentos y en las operaciones diarias del área, siguiendo estándares... de calidad e higiene. Responsabilidades Apoyo en la preparación y montaje de platillos. Manejo adecuado de insumos y materias...
Recibir insumos para ser lavados, enjuagados y desinfectados Preparar alimentos realizando el picado, cortado y cocimiento..., pelar y cortar los alimentos, Mantener el orden de éstos y almacenarlos en su lugar adecuado. REQUISITOS Secundaria...
. Controlar inventarios, requisiciones de insumos y manejo adecuado de mermas. Supervisar el correcto manejo de caja, cortes..., arqueos y reportes de ventas. Coordinar la correcta ejecución de recetas, mise en place y presentación de alimentos y bebidas...
Recibir insumos para ser lavados, enjuagados y desinfectados Preparar alimentos realizando el picado, cortado y cocimiento..., pelar y cortar los alimentos, Mantener el orden de éstos y almacenarlos en su lugar adecuado. REQUISITOS Secundaria...
Objetivo del puesto Preparar y presentar alimentos siguiendo los estándares de calidad, sabor y presentación... de trabajo. Verificar la frescura y calidad de los insumos antes de su preparación. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria...
e higiene. Verificar que los alimentos entregados por el almacén no estén caducos, así como los utensilios y equipos de cocina... se encuentren limpios y en buenas condiciones para operar. Llevar el control y registro diario de los insumos utilizados...
Y RESPONSABILIDADES Operativas Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos. Verificar el cumplimiento de menús..., porciones y tiempos de servicio. Controlar el uso adecuado de insumos, equipos y utensilios. Coordinar turnos, roles...
en Laboratorio de Microbiología dentro de la Industria Farmacéutica, Cosmética y/o de Alimentos. Contar con conocimientos sólidos..., insumos, producto a granel, producto terminado, validaciones de limpieza, validaciones de proceso y monitoreos de servicios...
para nuestros comensales. Responsabilidades Preparar y montar alimentos según las recetas y procedimientos establecidos... porciones y reducir desperdicios para optimizar costos. Almacenar insumos de forma adecuada siguiendo las normas sanitarias...