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del servicio Que los alimentos salgan bien elaborados y con buena presentación 12.Limpieza e higiene en general de la cocina. 13... de los productos elaborados. 17.Supervisión del acomodo y rotación del almacén de la verdura. 18.Supervisión del acomodo y rotación...
la inocuidad y calidad de los alimentos Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad dentro de la cocina... y áreas de trabajo Manejo del almacén del comedor Requisitos Al menos 1 año de experiencia como supervisorjefe...