de la industria (mezcladores, freidoras, extrusores, hornos) Buenas practicas de manufactura (BPM) Y HACCP básico Capacidad...
profesional* Conocimiento del marco regulatorio* Experiencia trabajando con herramientas BPM o Workflow* Visión estratégica...
, optimización de recursos, cumplir regulaciones de COFEPRIS, estándares de calidad y BPM. - Organizar tiempos y recursos...
de mantenimiento (preventivo, correctivo, a maquinaria equipos e instalaciones y calibración de equipos) - BPM ´s. - Control...
y ejecutar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos, garantizando la seguridad, la calidad del producto...
de fabricación para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. - Asegurarse del cumplimiento de las BPM ´S. - Planificar...
. Desarrollo de POES Conocimientos en interpretación de análisis microbiológicos Manejo de normativa aplicable: NOM 251, BPM...
durante su elaboración, mediante la implementación de BPM ´s. - Realizando el correcto llenado de registros de entrada de MP, controles... utilizadas, caducidades, lotes. - Estricta formación en área de calidad apagándose a los lineamientos de BPM y POES...
. - Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de operación, registros de indicadores, calidad, seguridad, BPM y seguridad...
, Manejo de Personal, Procesos de alimentos, Seguridad alimentaria, BPM ´S**. - Disponibilidad de horarios (turnos rotativos...