Cocinero
en base a recetas estandarizadas de todo tipo de cocina (cocina frÃa, caliente, bases, parrilladas, panaderÃa opcional...
en base a recetas estandarizadas de todo tipo de cocina (cocina frÃa, caliente, bases, parrilladas, panaderÃa opcional...
y lineamientos del Chef. Apoyo en áreas de cocina caliente y/o frÃa. Montaje y presentación básica de platillos. Verificar...
de temperaturas y tiempos de cocción. Experiencia en área caliente, frÃa y producción. Disponibilidad de rolar turnos Buenas...
Escolaridad:Media Superior terminada. Experiencia:MÃnimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores... Preparar y cocinar platillos de lÃnea caliente según recetas y estándares de calidad. Conocer y aplicar los tiempos y métodos...
. Experiencia: MÃnimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales). Disponibilidad de horario... por la cocina y el aprendizaje continuo. Principales responsabilidades: Preparar y cocinar platillos del área de lÃnea caliente...
terminada. Experiencia: MÃnimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales). Disponibilidad... platillos de lÃnea caliente según recetas y estándares de calidad. Conocer y aplicar los tiempos y métodos de cocción...
japonesa. Dominio de cocina caliente (sartenes). Apoyo en tablajerÃa básica y uso correcto de cuchillos. Cumplimiento...
de Alimentos - Limpieza del área de Trabajo en Apertura y Cierre - Producción de Alimentos - Manejo de área FrÃa y Caliente...
y Cierre - Producción de Alimentos - Manejo de área FrÃa y Caliente - Freidora - Dish - Plancha conocimiento distintivo H Si estás...
cruzada de los productos alimenticios crudos y preparados. Producción de barra frÃa, caliente y postres comunes. Recepción...