Supervisor para comedor industrial
e higiene, Distintivo H.251 y 605, temperaturas de barra caliente y frÃa. Manejo de personal a cargo. OFRECEMOS...
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y dimensionamiento de tuberÃas hidráulicas (agua frÃa y caliente), sanitarias, pluviales y ventilación. Coordinar con otras disciplinas..., caliente, sanitario, ventilación, tormenta). Diseño y modelado en Revit, Revit MEP y AutoCAD. Familiaridad con planificación...
. 3. Flejado de material 4. Revisión y cambio de cuchillas de corte en caliente 5. Manejo de material no conforme 6...
la contaminación cruzada de los productos alimenticios crudos y preparados. Producción de barra frÃa, caliente y postres comunes...
y materiales de trabajo. Supervisar lÃnea caliente Supervisar lÃnea frÃa Control de temperaturas. Conocimiento en distintivo H...
. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Supervisar y operar su partida caliente, frÃa, parrilla, pastelerÃa, etc.. Asegurar el cumplimiento...
de menús. Conocimientos de distintas áreas en cocina cocina caliente, mesa frÃa, parrilla, plancha Conocimiento de cortes...
y cierre de negocios. Responsabilidades Liderar el ciclo completo de ventas Prospección en frÃo y en caliente para generar leads...
, ETC ETC. EXPERIENCIA EN DESAYUNOS MESA CALIENTE, MESA FRIA, PRODUCCIOÌN, CORTES COSTEO, INVENTARIOS Y VENTAS. EXCELENTE ESTABILIDAD...
de Alimentos - Manejo de área FrÃa y Caliente - Freidora - Dish - Plancha conocimiento distintivo H Si estás listo para llevar...