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por el Chef Encargado de turno o cocinero en apoyo. Realizar las limpiezas cotidianas y profundas siguiendo los roles de limpieza... elaboradas y autorizadas por el Chef Operativo Apoyar en la recepción, control y almacenamiento de las materias primas en base...
. Apoyo para la preparación de los platillos de la carta, parrilla o menú diario que soliciten los meseros y el chef...
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