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con liderazgo, pasión por la cocina y enfoque en la excelencia operativa. Perfil requerido Carrera en Gastronomía o afín mínimo... 3er semestre o trunca Mínimo 1 año de experiencia en cocina y manejo de personal Conocimientos de Distintivo H...
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Acerca del rol Docente de Gastronomía En este rol serás responsable de formar a futuros profesionales... de la gastronomía mediante una enseñanza práctica, creativa y alineada a los estándares de la industria culinaria. Tu labor contribuirá...
o formación técnica en Gastronomía deseable. Conocimientos Manejo y supervisión de partidas caliente, fría, pastelería... de alimentos HACCP. Uso adecuado de utensilios, maquinaria y equipo de cocina. Responsabilidades Coordinar y supervisar...
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