CONOCIMIENTO DE PANADERIA PARA ELABORACIÓN DE MASA MADRE, MASA PARA PIZZA, PAN BLANCO, MANEJO DE HORNOS CONVECCION...
y despedida a los clientes que se sienten en barra. Tomar el servicio, ofrecer especiales, mostrar caja de pan, hacer ventas...
de las rutas de Robot - Mapeo de Proceso - Validación del pan de trabajo - Asegurarse de la ejecución - Manejo de PaqueterÃa...
dentro de la mesa de frances, preparación de masas, conocimiento en pan dulce, apegado a recetas y normas de higiene - Disponibilidad... para rolar horarios y turnos ¿Qué funciones realizarás? - Producción y horneado de variedades de pan dulce - Aplicar...
, bollerÃa, bolillo, baguettes, chapatas, pan de caja, etc.). Contar con experiência en el control de protocolos de higiene...
. (pan, baguettes,crotones) - Hornear pan. - Control y manejo de merma. - Gestionar cambios de precio y re etiquetados...
. - Supervisar la producción de pan y postres, asegurando calidad y frescura. - Coordinar al equipo de trabajo en las actividades...
que te asignaremos**: Atención a clientes, acómodo de pan en anaqueles y pasteles en vitrinas, limpieza de charolas y pinzas.... Aprenderas las especialidades de pan y pastel. Realizar inventario al recibir y entregar turno. Manejo de terminal bancaria...
**: INE vigente y RFC Experiência (panadero, bolillero, birotero, etc.) Conocimientos deseables de pan dulce, chapata, baguete...
En Artemiga servimos café y pan, pero no somos la cafeterÃa tÃpica. Nos inspiramos en los grandes cafés de Europa... bebida y pan preferido, pero también te podemos ofrecer alternativas para desayunar, comer y cenar! ¡Ven y crece...