Ayudante de panaderoa Cuajimalpa, CDMX
o menos del taller. Deseable haber trabajado con pan salado o dulce no es indispensable masa madre ni laminados aquí se aprende...
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Elaboración del pan tanto dulce como salado desde cero. Te interesó No esperes más, postúlate a través de este medio e inicia...
madre (pan salado como baguette y chapata) laminados, hojaldre, etc. Conocimientos básicos en PEPS, y metodología...
madre pan salado como baguette y chapata laminados, hojaldre, etc. Conocimientos básicos de higiene en producción de pan...
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laborar pan dulce y salado siguiendo recetas establecidas batido, pesado, amasado, moldeado, fermentado, horneado...
ACTIVIDADES Elaboración de todo tipo de pan dulce, pan salado, pan de temporada y especialidades de la casa...
Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos;técnicas de elaboración de pan dulce y salado;panadería y pastillaje...
o pastelería internacional Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos;técnicas de elaboración de pan dulce y salado...