. Supervisar las normativas de seguridad e higiene. Coordinar todos los eventos asegurando la correcta ejecución, atendiendo.... Planeación estratégica Adquisición de materias primas Manejo de banquetes. Conocimiento en cocina internacional, mexicanas...
. Coordinar horarios, descansos y cobertura de turnos. Coordinación Operativa Coordinar con cocina, bar, banquetes, room... flujo de operación durante desayunos, comidas, cenas y eventos. Monitorear reservas, ocupación y pronósticos de demanda...
de Eventos y Banquetes Objetivo del Puesto Objetivo del puesto: Liderar y supervisar el departamento de stewarding..., con énfasis en la higiene, organización de inventarios y logÃstica de montajes para eventos y banquetes. Garantizar...
MÃnimo 57 años de experiencia en ventas hoteleras, en posición de liderazgo. Manejo integral de segmentos Grupos y Banquetes..., MICE, Eventos Sociales, Cuenta Comercial, Corporativo, Leisure, Agencias Nacionales e Internacionales , TTOO, OTAs...
y el adecuado funcionamiento de ellas, cumpliendo con normativas de seguridad e higiene. Coordinar todos los eventos asegurando... hotelero y restaurantero. Planeación estratégica Adquisición de materias primas Manejo de banquetes. Conocimiento en cocina...
y ejecución de todos los puntos de venta de Alimentos y Bebidas del hotel (restaurantes, bares, banquetes, room service... y cumplimiento de auditorÃas. Coordinar las reuniones semanales del comité F&B con chefs, head bartender, banquetes y supervisores...
de Consumo y Banquetes cuenten con equipo suficiente para su operación diaria. Garantizar el montaje especificado en las Órdenes... funcionamiento. *Montaje y desmontaje de eventos externos e internos. APTITUDES: Limpieza y orden. Liderazgo. Organización...
de acuerdo a temporalidades, eventos especiales, banquetes, bodas y modas en la Localidad y en el Estado Bolsa de trabajo México...
y ejecución de todos los puntos de venta de Alimentos y Bebidas del hotel (restaurantes, bares, banquetes, room service... y cumplimiento de auditorÃas. Coordinar las reuniones semanales del comité F&B con chefs, head bartender, banquetes y supervisores...
para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente;asà como asegurarse de cumplir la promesa de venta...