MÃnimo 57 años de experiencia en ventas hoteleras, en posición de liderazgo. Manejo integral de segmentos Grupos y Banquetes..., MICE, Eventos Sociales, Cuenta Comercial, Corporativo, Leisure, Agencias Nacionales e Internacionales , TTOO, OTAs...
de Consumo y Banquetes cuenten con equipo suficiente para su operación diaria. Garantizar el montaje especificado en las Órdenes... funcionamiento. *Montaje y desmontaje de eventos externos e internos. APTITUDES: Limpieza y orden. Liderazgo. Organización...
y el adecuado funcionamiento de ellas, cumpliendo con normativas de seguridad e higiene. Coordinar todos los eventos asegurando... hotelero y restaurantero. Planeación estratégica Adquisición de materias primas Manejo de banquetes. Conocimiento en cocina...
y ejecución de todos los puntos de venta de Alimentos y Bebidas del hotel (restaurantes, bares, banquetes, room service... y cumplimiento de auditorÃas. Coordinar las reuniones semanales del comité F&B con chefs, head bartender, banquetes y supervisores...
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para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente;asà como asegurarse de cumplir la promesa de venta...
de ventas a su cargo;mediante la prospectación;búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios;grupos;eventos y atención... sus cuotas asignadas de grupos;convenio y banquetes;lo que se traduce en rentabilidad para el negocio....
para los huéspedes. Responsabilidades Principales Liderar la operación integral de restaurantes, bares, banquetes, room service... y eventos en ambas propiedades. Diseñar e implementar estrategias administrativas y operativas para optimizar costos, ingresos...
con los equipos de Revenue, Banquetes, Operaciones y Eventos para garantizar el cumplimiento de estándares y la ejecución impecable... en ferias, eventos y roadshows. Lograr y superar metas mensuales y anuales de producción y conversión. Colaborar estrechamente...