FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES: Aplicar un liderazgo que oriente a la retención de los colaboradores, motivándolos y dirigiéndolos a las metas establecidas por empresa. Mantener las plantillas completas de colaboradores del área de servi...
Checar que se tenga toda la papelerÃa necesaria cono facturas, notas, anticipos, convenios, etc. Iniciar sesión en el sistema de Parrot. Monitorear el movimiento de las cuentas abiertas. Revisar que el fondo de caja este completo. Conta...
Ayudante de postres Experiencia mÃnima de 1 año en el ramo de cocina, panaderÃa o pastelerÃa. Conocimiento en manipulación de cantidad ingredientes. Elaboración de Postres Ejecución De recetas Rotación de producto, stock, desviacione...
Checar que se tenga toda la papelerÃa necesaria cono facturas, notas, anticipos, convenios, etc. Iniciar sesión en el sistema de Parrot. Monitorear el movimiento de las cuentas abiertas. Revisar que el fondo de caja este completo. Conta...
Realizar el lavado de las verduras. Realizar las producciones necesarias de la estación asignada. Preparación de las diferentes lÃneas y/o estaciones asignadas. Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteÃnas. Elaboración y/o s...
Preparar y supervisar la elaboración de productos frescos del menú diariamente y presentar atractivamente los platillos, apegándose a la sensibilidad y presentación del platillo. Asegurar que la sensibilidad de las proteÃnas y mariscos cum...
PARRILLERO -EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN LA POSICION. - TRABAJAR EN COLABORACIÓN CON OTROS PUESTOS PARA GARANTIZAR QUE LOS PLATOS SE PREPARAN DE MANERA OPORTUNA, MANTENER LA LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN DE LA ESTACIÓN DE LA PARRILLA Y LA CO...
Recepción de mercancÃa Acomodo de cámaras y bodegas Validación de facturas Revisión de precios con proveedores Carga de facturas en SAP Ejecución de pedidos con proveedores Seguimiento a inventarios Registro de tablajerÃas Cotizar p...
Preparar bebidas y cocteles, conforme a la receta utilizando la cristalerÃa adecuada. Realizar corte de garnituras y preparación de mezclas. Etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar. Pendiente de tener y mantener cri...